SPERRY, SPERRY Tradition, Alsace, France, Effervescent Brut

Service

A servir frappé entre 5° et 7°C

Potentiel de garde

A boire dans l année

Dégustation

Association fructueuse de volume et d'intensité, ce crémant témoigne d'une belle persistance sur des notes finement briochées.
Il se montre complet, expressif, mais aussi de belle intensité. S'ajoute à cela une richesse de corps qui le rend simplement excellent.

Accords gourmands

En apéritif, ou même avec un dessert, ce crémant s'apprécie lors de toutes les grandes occasions

Présentation

Un assemblage qui donne à ce crémant une vivacité et une fraîcheur très appréciée lors d'un apéritif entre amis ou réceptions diverses

Terroir

Granitique

À la vigne

Nous travaillons nos parcelles en lutte raisonnée, c'est à dire en renforçant les impacts positifs des pratiques agricoles sur l'environnement et à en réduisant les effets négatifs. C'est une alternative à mi chemin entre l'agriculture biologique et l'agriculture conventionnelle.
Vendange 100% Manuelle

Vinification

Élaboré selon la méthode traditionnelle, la 2ème fermentation a donc lieu dans la bouteille.